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跟朋友團購的酸菜白肉鍋 http://laiweilu.myweb.hinet.net/
不過一直到這個週末才有時間拿出來吃
還好有乖乖的冰冷凍庫,應該沒有壞掉才是
打開來裡面又高湯一包.酸白菜一包.特製沾醬一包
帶皮五花肉數片.凍豆腐.半邊螃蟹肉.蝦丸.蛤仔數顆
如果我知道裡面有海鮮,我一定會早一點把它弄來吃...
外包裝雖寫3-4人份,不過我覺得兩個人吃還略嫌少,除非自己加很多料
照說明加了兩倍的水稀釋,沒多久廚房就瀰漫一股酸白菜的酸味,感覺還不錯
不過隨著我們加了自己買的五花肉,袖珍菇,金針菇,山茼蒿....酸味一點一點的淡去
海鮮也因為冷凍過,口感與鮮味較差
不過他的蝦丸倒是真材實料,如果去店家現場吃應該會不錯
吃完的結論,如果湯頭喜歡酸一點的話,不要加太多料,
加點白肉跟冬粉,兩個人吃就剛剛好.
因為有海鮮的關係,還是務必盡早食用.
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