nashe+志明 = QQ彈彈的家

地址    ：台南市開山路81-2號
營業時間：晚上至凌晨
電話    ：06-2264575

之前在Ptt看過關於這家店的食記
衝著炒飯只要25元,興致高昂的找了男友一起去享用一頓晚餐

看起來不起眼的路邊攤,桌椅就沿著騎樓擺

可別看人家髒髒舊舊好像很不起眼,七點來可是人滿為患找不到位子呢

菜單上只有少少幾樣東西

炒飯 25  炒麵 25 炒米粉 50

豬/牛肉火鍋 140   海鮮火鍋 500

其他的東西,就像海產店一樣,現場看喜歡吃什麼點什麼

怕太貴的話最好先問一下價錢

我就曾經加點過一盤70元的茼篙煮火鍋(結帳的時候都傻眼了)

大致上海鮮類的熱炒應該都是200-300左右

我們兩個人點了一份海鮮火鍋

外場人員先送了高湯跟一盤高麗菜上桌

這裡的湯底非常的台式風味

扁魚,洋蔥 ,蒜頭,蔥段爆香後,加入熬煮好的高湯,芹菜.香菜

喝起來充滿的扁魚的香味與洋蔥的甘甜

海鮮盤上桌後,讓人沒辦法忽視的就是活跳跳的白蝦

(老闆,蝦子跳到桌上我不敢抓啦~~~)
  

還有很多肥美的蚵仔,花枝切片,蛤蜊,石斑魚片

一整隻的青花蟹
  

當然還有一些基本的火鍋料,像是豆腐.豬肉片.冬粉.豆皮.香菇.海帶之類的

這個部份就跟豬/牛肉鍋是一樣的~~

所以就是上面的那些海鮮,讓這一鍋火鍋多了360元的價值

算是蠻值得的啦,因為海鮮新鮮,吃起來就差很多

尤其是石斑魚片,魚肉吃起來相當的鮮嫩,

魚皮附近QQ軟軟的膠質口感相當好

花枝非常的有彈性,鮮味也夠

蚵仔跟蛤蜊大顆,不會下火鍋煮一下就縮水

螃蟹的部份,因為是早春時去吃的,味道比較普通一點

重點當然還要來一份此行最重要的目的 25元的炒飯

肉絲末,蔥花,蛋  就這麼簡單的配料

炒起來油油亮亮,粒粒分明
  

吃一碗炒飯,配一碗火鍋湯  真是享受

因為火鍋要煮一點時間,建議下料以後在跟老闆點炒飯

不然炒飯都冷了,火鍋還沒滾…..

不過……炒飯也是有賣完的時候

有一次七點聽到客人點,老闆就說賣完了,只有白飯

(ㄟ…老闆,我怎麼覺得是你太忙不想炒而已)

單以口味來說的話,值得推薦的一家店

如果對用餐環境要求比較高的話,就謝謝再聯絡啦~~

這樣一個海鮮火鍋跟一份炒飯 525元,兩人吃完覺得太撐了

下次還是點豬肉火鍋+炒飯就好

海鮮火鍋,等爸媽有空的時候在一起吃吧~~